"ИГРИСТОЕ с характером: секреты мастерства», 31.10 Игристое вино — это всегда предчувствие праздника. Но за легким танцем пузырьков в бокале скрывается кропотливое искусство виноделия, вековые традиции и тысячи нюансов технологий: от классического метода вторичного брожения до более лаконичных подходов. Приглашаем вас совершить кругосветное путешествие по странам, которые создают эталонные игристые вина. Мы откроем для себя многообразие стилей: темпераментную испанскую каву, изысканную французскую классику, звонкий немецкий зект, чувственную итальянскую палитру и амбициозные новинки российского виноделия. Чем отличается метод шампенуа от резервуарного? Как климат региона влияет на структуру вина? Ответы на эти вопросы мы найдем в ходе лекции нашего сомелье. Мы подобрали 6 вин и гастрономические пары, которые подчеркнут хрустящую кислотность и ароматную тонкость каждого образца. Это будет вечер открытий, где за бокалом первоклассного вина завязываются интересные знакомства и рождаются глубокие беседы. Приходите за знаниями, хорошим настроением и той особенной душевной атмосферой, которая возможна только в компании единомышленников. Ждем вас 31 октября в 17:30 в Винотеке CLASSICO на Типанова, 18. Зарезервировать места можно по ☎️ 915-31-94. Стоимость участия: 3500 рублей. Позвольте себе этот игристый финал октября!